Tokom cele nedelje, svakodnevno ćemo objavljivati nekoliko posnih recepata jela koja se lako i
brzo pripremaju, bez velikog troška.
Danas je na meniju posna pasta sa brokolijem, čija priprema traje oko 40 minuta.
Sastojci za posnu pastu sa brokolijem:
500 g brokolija,
400 g posne testenine,
3 čena belog luka,
1 dl maslinovog ulja,
pola kašičice iseckane ljute papričice,
masline,
biber,
so
Posna pasta sa brokolijem se priprema na sledeći način:
- Brokoli operite i rascepkajte na manje cvetove, zatim ih obarite u slanoj vodi i ocedite.
- Na maslinovom ulju kratko propržite sitno iseckan beli luk i ljutu papričicu.
- Dodajte brokoli i začinite biberom u zrnu.
- Skuvajte testeninu u slanoj vodi, ocedite i properite hladnom.
- Prebacite je u tiganj sa brokolijem, vratite na vatru i mešajte dok se sve ne zagreje i lepo
pomeša. - Ukrasite maslinama i poslužite.
