Tokom cele nedelje, svakodnevno ćemo objavljivati nekoliko posnih recepata jela koja se lako i brzo pripremaju, bez velikog troška.
Danas je na meniju posna krem čorba od celera, čija priprema traje oko 45 minuta.
Sastojci za posnu krem čorbu od celera:
- 1 veći celer,
- 2 šargarepe,
- 1 krompir,
- 1 manja glavica crnog luka,
- so,
- biber.
Posna krem čorba od celera se priprema na sledeći način:
- Povrće operite, iseckajte i obarite u malo vode da bude sasvim mekano.
- Isitnite ga u blenderu, vratite u šerpu, posolite, pobiberite, nalijte vode do željene gustine i pustite da proključa.
- Ukrasite seckanim listom celera ili peršunom i poslužite uz prepečeni hleb.
