Posni recept za sredu: Krompir sa povrćem u rerni

Danas je na meniju krompir sa povrćem u rerni, čija priprema traje oko 55 minuta.

• 1 kg krompira,
• 1 crvena paprika,
• 1 zelena paprika,
• 2 glavice crnog luka,
• 3 šargarepe,
• so,
• aleva paprika,
• origano,
• ulje

1. Oljuštiti, oprati i iseckati krompir na kriške.
2. Oprati i iseckati paprike po dužini.
3. Oljuštiti i iseckati luk na kolutove.
4. Očistiti i oprati šargarepu, potom iseckati po dužini.
5. Ubaciti sve u pleh podmazan uljem, zatim posoliti i začiniti po ukusu.
6. Peći u rerni na 220 stepeni oko 50 min. Poželjno je promešati tokom pečenja.