Poznato je da post nije samo uzdržavanje od hrane, već i od loših misli i dela, ali mnogi vernici ne vole da dođu u situaciju da se “ogreše” hranom, naročito ako su bili uvereni da se u potpunosti pridržavaju svih pravila. Ipak, iako strogo pazimo šta jedemo, tokom posta se dogodi da ponekad konzumiramo nešto za šta nismo sigurni da li je životinjskog porekla.
– Sir od soje je sigurno postan, a većina drugih koji se tako deklarišu sadrže kazein, protein koga ima jedino u mleku. Često ovog mlečnog proteina ima i u margarinu, naročito onih sa ukusom putera. Veoma je važno zato da pročitate deklaraciju. Svaka riblja pašteta, takođe, nije posna. U njih se stavlja mleko u prahu kako bi se dobila odgovarajuća gustina – navodi nutricionista.
Takođe, u mnogim pecivima i testenini ima jaja ili jaja u prahu, zato nije svaka testenina posna. Na primer, hleb se u mnogim pekarama premazuje smesom koja sadrži jaja, kako bi dobio sjaj i hrskavost.
Čokoladne bananice nisu posne jer se želatin, koji se nalazi unutar njih, pravi od životinjskih kostiju. Isto važi i za gumene i žele-bombone.
Mnogi misle, takođe, da je smoki kao i ostale grickalice slične smokiju posna hrana, međutim nije. On i većina ostalih sadrže mleko u prahu i kakao maslac, a ovi sastojci nisu posni.
Dobro obratite pažnju i na napolitanke, jer čokoladni prelivi nisu samo od kakaa, koji je postan, nego sadrže i mleko ili mleko u prahu.
Takođe, alkoholna pića ne smatraju se posnim, naročito u danima kad se posti samo na vodi. Samo je vino dozvoljeno u danima kada i riba, a to je nedeljom i velikim praznicima.
Nutricionista ističe da se tokom posta povećava unos ugljenih hidrata, najviše brašna i šećera, i savetuje da je najbolje kad se u postu koristi sveža i neobrađena hrana
– Potrebno je, dakle, u toku posta unositi što više svežeg voća i povrća, koje ćete sami pripremiti, sa ili bez dodatka biljnog ulja, i naravno ribe kad je dozvoljena – naglašava naša sagovornica.
U traženju posne hrane treba paziti da se ne upadne u opasnost formalizma. Umesto da nam post bude sredstvo radi postizanja molitvenog raspoloženja i duhovnog usavršavanja, on prođe u cepidlačenju promila nekog mlečnog proizvoda. Jer, mnogo je važnije koliko ćemo uneti posne hrane u organizam, nego njen hemijski sastav.
Post se sastoji ne samo u određenoj hrani, već i u uzdržavanju od prejedanja. Sam telesni post ne doprinosi duši, ako nije vezan sa nastojanjima da se čovek promeni, da suzbije svoje nagone, da obuzda svoju volju i njene prohteve, a da pojača molitvu, da razbukta u sebi ljubav prema Bogu i bližnjem i da otvori dušu svoju za praštanje.
Izvor: zena.blic.rs
